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M-50
あわび煮貝 1粒（70g）
￥5,000(税抜)
￥5,400(税込)
高級アワビ1粒入り(合計70g)。オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。
高級感あふれる木箱に詰めました。 -
G-AWABI30
あわび姿煮 (液有) 30粒
￥4,640(税抜)
￥5,011(税込)
かいや業務用商品「あわび姿煮 (液有)」。一口サイズの小粒のあわびを殻付きのまま、優しい味わいの煮貝にしました。オードブルやおせちにおすすめです。
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G-TSUBUMIZU500g
つぶ貝水煮 500g
￥4,480(税抜)
￥4,838(税込)
かいや業務用商品「つぶ貝水煮」。天然つぶ貝を使用。クセが少なく、やわらかい貝です。素材の味を生かす水煮にしました。自然解凍して下さい。解凍後はそのまま召し上がれます。
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G-TSUBUAJI500g
味つけつぶ貝 500g
￥4,480(税抜)
￥4,838(税込)
かいや業務用商品「味つけつぶ貝」。クセが少なく、やわらかい貝ですので食べやすい煮貝です。開封後、そのままあるいは食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。
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G-NISHIMIZU500g
アカニシ貝水煮 500g
￥3,680(税抜)
￥3,974(税込)
かいや業務用商品「アカニシ貝水煮」。天然アカニシ貝使用。口当たりの良くやわらかい食感の水煮に仕上げました。自然解凍して下さい。解凍後はそのまま召し上がれます。
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G-NISHIAJI500g
味つけアカニシ貝 500g
￥3,680(税抜)
￥3,974(税込)
かいや業務用商品「味つけアカニシ貝」。天然アカニシ貝使用。独自の製法で、ほんの少し酸味を効かせたさわやかな味に仕上げました。
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AU-35
天然 あわび磯煮 1粒 (80g)
￥3,500(税抜)
￥3,780(税込)
高級アワビ1粒入り(合計80g)。オーストラリアの雄大な海で育った天然あわびを活のまま自社に仕入れ、旨味を逃がさないように独自の製法で煮貝にしています。
弾力があり旨味が強いのが特徴です。肝まで濃厚です。 -
MIYABI
【詰め合わせ】 (みやび) あわび姿煮 1粒(40g) / アカニシ煮貝 50g / 味つけつぶ貝 50g 常温便ギフト 紙袋付き
￥3,000(税抜)
￥3,240(税込)
詰め合わせ「みやび」（常温ギフト）。当社メイン商品となる煮貝3種のセット。煮貝はそれぞれの貝に合わせた味つけをしており、様々な味をご堪能いただけます。
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YS-30
【煮貝詰め合わせ】 あかね鮑姿煮 1粒 (70g) ／ アカニシ貝 80g
￥3,000(税抜)
￥3,240(税込)
高級煮貝の詰め合わせ。茜あわびの姿煮・味つけアカニシ貝の詰合わせです。素材の旨味を活かしながら、かいや伝統の製法にてじっくりと煮上げております。
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C-30
あわび姿煮 殻付き 2粒 (合計100g)
￥3,000(税抜)
￥3,240(税込)
高級アワビ2粒入り(合計100g)。茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。
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KR-30
あわび磯煮 1粒 (60g)
￥3,000(税抜)
￥3,240(税込)
高級アワビ1粒入り(合計60g)。かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 -
JK-1
あわび姿煮 1粒（約70g） 常温便ギフト 紙袋付き
￥2,500(税抜)
￥2,700(税込)
あわび姿煮 1粒（常温ギフト）。茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。
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G-WATSUBO
和風つぼ焼きサザエ 9粒
￥2,400(税抜)
￥2,592(税込)
かいや業務用商品「和風つぼ焼きサザエ」。さざえの素材の味を生かし、醤油調味液で味付けてあります。加熱するだけでつぼ焼きをご堪能頂けます。
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G-EZOSURA
活締め えぞあわびスライス M 5粒
￥2,400(税抜)
￥2,592(税込)
かいや業務用商品「活締め えぞあわびスライス M」。活鮑を手早く加工しますので、身はコリコリっとした歯ごたえと繊細な甘みがあります。
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S-SHICHI
七賢 あわびの日本酒浸し 殻入 1粒 (約40g)
￥2,200(税抜)
￥2,376(税込)
日本酒コラボ煮貝1粒。七賢「風凛美山」を使用した日本酒調味液で煮上げたあわびです。口の中に広がる日本酒とあわびの旨み、鼻を抜ける爽やかな香りをお楽しみ頂けます。
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G-TSUBUCONFI
つぶ貝のコンフィ 200g
￥1,920(税抜)
￥2,073(税込)
かいや「つぶ貝のコンフィ」。つぶ貝をフランス料理「コンフィ」に仕上げました。低温の油でじっくりと加熱する事で、しっとりとやわらかな食感になっております。
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G-MUUSU
あわび 肝ムース 500g
￥1,600(税抜)
￥1,728(税込)
かいや業務用商品「あわび 肝ムース」。本物のアワビ肝（わた）で作った煮こごり風のムースです。ゼラチンで固めてあり、口溶けもなめらかです。
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G-HOTATECONFI
ほたてのコンフィ 200g
￥1,280(税抜)
￥1,382(税込)
かいや「ほたてのコンフィ」。帆立をフランス料理「コンフィ」に仕上げました。低温の油でじっくりと加熱する事で、しっとりとやわらかな食感になっております。
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G-HOKKICONFI
ほっき貝のコンフィ 200g
￥1,280(税抜)
￥1,382(税込)
かいや「ほっき貝のコンフィ」。ほっき貝をフランス料理「コンフィ」に仕上げました。低温の油でじっくりと加熱する事で、しっとりとやわらかな食感になっております。
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G-GRATAN
チーズグラタン 5個
￥1,200(税抜)
￥1,296(税込)
かいや業務用商品「チーズグラタン」。あわびの貝殻に貝（カラコール）を入れ、その上にマカロニ入りのチーズグラタンを盛り付けました。
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