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G-MIZU1kg
あわび磯煮水煮 1㎏ (約6~7粒)
¥30,740(税抜)
¥33,199(税込)
かいや業務用商品「あわび磯水煮」。天然あわびを活から加工しており、やわらかく、程良い弾力のある食感に仕上がっています。塩味・旨味をプラスした水煮で、あわび自身の持つ繊細な旨味を一層引き立てています。
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G-AJI1kg
あわび磯煮 1㎏ (約6~7粒)
¥30,740(税抜)
¥33,199(税込)
かいや業務用商品「あわび磯煮」。天然あわびを活から加工しており、やわらかく、程良い弾力のある食感に仕上がっています。醤油の風味とあわび自身の持つ繊細な旨味を大事に仕立てました。
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TKU-200
国産 樽詰め黒鮑煮貝 3粒 (合計270g)
¥20,000(税抜)
¥21,600(税込)
高級国産アワビ3粒入り(合計270g)。国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。
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AS-150
あわび煮貝 3粒 (合計210g)
¥15,000(税抜)
¥16,200(税込)
高級アワビ3粒入り(合計210g)。オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。
陶器の殻に乗せ、高級感溢れる化粧箱に詰めました。 -
KA-120
あわび煮貝 3粒 (合計200g)
¥12,000(税抜)
¥12,960(税込)
高級アワビ3粒入り(合計200g)。オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 -
K-100
国産 黒鮑煮貝 2粒 (合計140g)
¥10,000(税抜)
¥10,800(税込)
高級国産アワビ2粒入り(合計140g)。国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。
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KR-100
あわび磯煮 4粒 (合計260g)
¥10,000(税抜)
¥10,800(税込)
高級アワビ4粒入り(合計260g)。かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 -
KA-100
あわび煮貝 2粒 (合計180g)
¥10,000(税抜)
¥10,800(税込)
高級アワビ2粒入り(合計180g)。オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。
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G-EZOCONFI
えぞあわびのコンフィ 24粒
¥9,216(税抜)
¥9,953(税込)
かいや「えぞあわびのコンフィ」。磯の香りと旨味、独特な歯ごたえを持つえぞあわびをシンプルな味付けで、火を入れ過ぎない様オイルに漬けて低温で調理(コンフィ)に仕上げました。
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KR-75
あわび磯煮 3粒 (合計190g)
¥7,500(税抜)
¥8,100(税込)
高級アワビ3粒入り(合計190g)。かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 -
KA-75
あわび煮貝 2粒 (合計120g)
¥7,500(税抜)
¥8,100(税込)
高級アワビ2粒入り(合計120g)。オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 -
AU-65
天然 あわび磯煮 2粒 (合計160g)
¥6,500(税抜)
¥7,020(税込)
高級アワビ2粒入り(合計160g)。オーストラリアの雄大な海で育った天然あわびを活のまま自社に仕入れ、旨味を逃がさないように独自の製法で煮貝にしています。
弾力があり旨味が強いのが特徴です。肝まで濃厚です。 -
NS-60
【詰め合わせ】あわび煮貝 1粒 (50g) / (七賢)あわびの日本酒浸し 1粒 (60g)
¥6,000(税抜)
¥6,480(税込)
高級アワビの詰合せ。伝統の甲州名産「あわびの煮貝」と、あわびを日本酒で浸した「あわびの日本酒浸し」の詰め合わせです。あわびの日本酒浸しには、山梨の地酒“七賢 風凛美山”を使用しております。
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KW-60
極鮑煮貝 2粒 (合計110g)
¥6,000(税抜)
¥6,480(税込)
高級アワビ2粒入り(合計110g)。一粒一粒丁寧に磨き上げ、じっくりと蒸し上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝を取り外したタイプの煮貝ですので、クセが少なくあわび本来の旨味をお楽しみ頂けます。 -
JK-2
あわび姿煮 2粒(合計約140g) 常温便ギフト 紙袋付き
¥5,000(税抜)
¥5,400(税込)
あわび姿煮 2粒(常温ギフト)。茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。
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GE-50
減塩えぞあわび姿煮 殻付き 2粒 (合計140g)
¥5,000(税抜)
¥5,400(税込)
高級アワビ2粒入り(合計140g)。かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。旨みの強い韓国産のえぞあわびをじっくりとやわらかく煮上げました。
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YS-50
【煮貝詰め合わせ】あかね鮑姿煮 1粒 (70g) / アカニシ貝 80g / ツブ貝 80g
¥5,000(税抜)
¥5,400(税込)
高級煮貝の詰め合わせ。茜あわびの姿煮・味つけアカニシ貝・味つけつぶ貝の詰合わせです。あわび・アカニシ貝・つぶ貝をそれぞれの食感・旨味に合わせ、個々に醤油ベースの調味液で煮上げております。
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K-50
国産 黒鮑煮貝 1粒 (合計70g)
¥5,000(税抜)
¥5,400(税込)
高級国産アワビ1粒入り(合計70g)。国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。
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AP-50
あわび姿煮 殻付き 2粒 (合計140g)
¥5,000(税抜)
¥5,400(税込)
高級アワビ2粒入り(合計140g)。茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。
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KR-50
あわび磯煮 2粒 (合計120g)
¥5,000(税抜)
¥5,400(税込)
高級アワビ2粒入り(合計120g)。かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。