お知らせ
2022.05.10
２０２２年５月１６日（月）より『万能調味料 甲斐パンチ』を発売します。 あわびの煮貝を製造する際に取り除いた肝（ワタ）を処分することなく有効活用できないかという思いの中、食品のトータルプロデュースを行う株式会社笛吹の華に相談したことがきっかけで甲斐パンチが誕生しました。 北海道産日高昆布エキスをベースにあわびの肝（ワタ）をペースト状に加工し配合、鰹節粉末、煮干し粉末、生姜で味を調えています。あわびの肝（ワタ）を入れることで磯の風味と共に、マイルドな味わいに仕上がっています。 煮物や炒飯、卵焼きなど様々な料理の隠し味（出汁）としてご利用ください。 …
2022.04.15
２０２２年４月１５日（金）よりスーパーオギノにて、かいやのあわび肝出汁を使用した商品が発売となります。 こちらの３商品がオギノセレクトプレミアムとして販売されます。 ・味付けちりめん（３２２円） ・干物縞ほっけ （４３０円） ・干物赤魚 （４３０円） ※全て税込です あわびの肝からとった出汁を使用することで、旨味をしっかりと感じて頂ける仕上がりになっております。 朝ごはんや晩ごはんのおかずにぜひお召し上がりください。 ※詳細はスーパーオギノまでお問い合わせください。 TEL…
2022.04.01
拝啓 時下ますますご清栄のことと喜び申し上げます。平素は格別のご厚情を賜り、厚くお礼申しあげます。 さて、弊社のゴールデンウィーク期間の対応につきまして、下記の通り実施させて頂きたくご案内申し上げます。 皆様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご協力賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。 敬具 また、一部メーカー直送商品につきましては、注文日よって希望納品日に沿えない場合もござますのでお早目の注文をお願いいたします。…
2022.03.22
２０２２年４月１日（金）より、「梅あわび煮貝」を発売します。 あわびと南高梅（日本酒漬け）を、甲州小梅で有名な長谷川醸造株式会社の梅酢を使用して爽やかな酸味のある味わいに仕上げました。 口の中に広がる爽やかな梅酢の酸味、あわびの旨味、南高梅の上品な味わいをお楽しみください。 今回のギフトセットは、定番の醤油味のあわび煮貝と梅あわび煮貝の両方をお楽しみいただける詰め合わせです。 大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。 【販売場所】かいや本社、かいやオンラインストア …
2022.03.17
２０２２年３月１８日（金）～３月２０日（日）の期間、イトーヨーカドー甲府昭和店にて『GI山梨 蔵開き 特別販売会＆大試飲会』が開催されます！ 山梨県内７つの酒蔵が一堂に集合します。 かいやも煮貝を販売しますので、ご都合の合う方はぜひ新酒とグルメを味わいにお越しくださいませ。 みなさまのお越しをお待ちしております！ 開催時間 １０時～１８時 開催場所 イトーヨーカドー甲府昭和店１F センターコート 特設会場 …
2022.01.25
２０２２年２月１日（火）より、「ほっき明太子和え」を発売します。 この商品は、ご自宅でお酒を飲む機会が増えた今、美味しい貝を気軽にお召し上がり頂きたいという想いのもと生まれました。 甘みのある「ほっき貝」を明太子と合わせることで、濃厚な旨味のある商品に仕上げました。また、八海山の酒粕を隠し味に加え、辛い中にもまろやかさを感じる絶妙な味わいです。 皆さまの「家飲み」時間が、より特別で楽しいものになる商品です。ぜひご賞味ください。 ※１月２８日（金）１２：００まで、公式インスタグラムで「ほっき明太子和え」プレゼント企画を行って…
2022.01.14
ホームページ内に『商用食材』ページを設置致しました。 おせち食材、飲食店・結婚式場向け食材、ギフト商品、デイリー商品のカタログをご覧いただけます。 気になる商品がございましたら、お気軽にお電話またはホームページの「お問合せ」からご連絡ください。（商用食材のため、企業様が対象となります。） また、商用食材ページの下にお取引の流れや工場設備も掲載しております。 PB商品・特注商品の製造も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。…
2022.01.01
新年 明けましておめでとうございます。 日頃より、「鮑の煮貝」をはじめ、かいやの製品をご愛顧頂き 誠にありがとうございます。 昨年は「Withコロナ」といった風潮の中、早い段階での収束を期待しましたが、結果として変異種含めてコロナ禍の続く厳しい１年となりました。 ただ今年については、３回目のワクチン接種や治療薬の認可などにより、本当の意味での「収束」になる事を期待してやみません。 今年の干支は「壬寅（みずのえとら）」です。「壬」･･･植物に例えると、土の下で芽が膨らんで、土がぐんと盛り上がってくる様子。つまり物事が新しく立ち上がる状態。 「寅」･･･芽吹き…
2021.12.21
２０２１年１２月２８日（火）～１２月３１日（金）の期間、静岡県 清水のエスパルスドリームプラザで行われる「年末ドリプラごちそう祭り」に出店します！ あわび、まぐろ、ズワイガニ、うに、いくら、贅沢スイーツ、福袋など年末にご賞味いただきたい「ごちそう」が集結します♪ 煮貝２個で１,０８０円コーナー、２,１６０円コーナーも実施します。とてもお買い得にご購入いただけるチャンスですので、ぜひこの機会にご賞味ください。 また、人気商品「あわびの日本酒浸し／臥龍梅 純米吟醸 誉富士 生酒使用」もお持ちします♪ &nb…
2021.12.13
２０２１年１２月１８日（土）～１２月３１日（金）の期間、静岡松坂屋の魚喜様で行われる催事に出店します！ 大人気の「えぞあわびむき身煮貝」や「あわび入り釜めしの素」もお持ちしますので、ぜひこの機会にご賞味ください。 場所 ： 魚喜 静岡松坂屋店 営業時間 ： １０：００～１９：３０（催事の詳しい時間は店舗までお問合せください） お問合せ先： TEL ０５４ー２０５ー２２７３（魚喜静岡松坂屋店） ↓売り場の様子です …
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